Caciotte semifresche di latte vaccino a sant'elia a pianisi

Il Caseificio Prati Verdi del Molise è un punto di riferimento non solo per la produzione di latticini freschi ma è noto anche per la qualità dei suoi prodotti semifreschi rpodotti solo con latte 100% italiano. Dal burro alla scamorza appassita, alla caciotta semifresca di mucca, ogni prodotto si distingue per un gusto intenso che deriva dal controllo accurato della materia prima e dalla lvorazione artigianale. L'azienda si impegna nello selezionare il latte migliore e adattare la produzione ai diversi palati dei suoi mercati d'interesse.